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¿Qué son los BCAA?

Los BCAA o aminoácidos ramificados (branded chain aminoacids) son un conjunto de 3 aminoácidos que favorecen la síntesis proteica y la creación de un entorno anabólico favorable para la ganancia de masa muscular. Los aminoácidos son las estructuras de las que se componen las proteínas.

Existen 20 tipos de aminoácidos que se clasifican en dos categorías: esenciales y no esenciales en función de si el organismo puede producirlos por si mismo o si deben ser ingeridos mediante la dieta y suplementación. Los BCAAS están formados por 3 de estos 20 aminoácidos y son esenciales: leucina, valina, isoleucina.

Estos 3 aminoácidos son importantes y cuenta con una gran relevancia especialmente para las personas con el objetivo de ganar masa muscular. Los BCAA están involucrados en numerosos procesos relacionados con la síntesis de proteínas, la recuperación de las fibras musculares dañadas.

Los suplementos de BCAA están recomendados para aquellas personas que traten de maximizar la creación de un entorno adecuado para la regeneración de tejido muscular, disminuir el tiempo necesario para la recuperación así como maximizar el desarrollo muscular y el aumento del rendimiento. 

¿Cuál es la función de cada aminoácido de los BCAAs?

 Leucina: el aminoácido que se encuentra en mayor proporción. Es el aminoácido ramificado de los tres que mayor importancia posee de cara a la síntesis proteica y en la creación y mantenimiento de un entorno anabólico favorable para la ganancia de masa muscular. 

Isoleucina: entre sus principales funciones, destacamos que contribuye a la creación y recuperación de las fibras musculares. También, favorece la utilización de la grasa durante la realización de ejercicio como combustible. Es un precursor de otros aminoácidos como la alanina y la glutamina. 

Valina: favorece la existencia del balance positivo de nitrógeno, necesaria para reparar y crear los tejidos musculares. Cuenta con la propiedad de que puede ser utilizado como energía cuando los músculos lo requieran, contribuye a regular los niveles de insulina y a favorecer el sueño.

¿Para qué sirven los BCAA?

Los BCAAs contribuyen a un gran número de funciones. Entre las más destacadas, favorecen la ganancia de masa muscular y la creación de un entorno anabólico óptimo que favorezca la síntesis de proteínas. Estimulan la síntesis de las proteínas y la activación de la vía MTor. Uno de los beneficios es su rápida absorción en la sangre.

También contribuyen a mejorar el proceso de recuperación después de los entrenamientos. Favorecen la disminución de la sensación de fatiga.

Otras funciones en las que también están implicados son:

  • Minimizan los tiempos de recuperación y reducen el dolor muscular
  • Contribuyen a la mejora del rendimiento físico. 
  • Ayudan a mantener los depósitos de glucógeno 
  • Pueden ser utilizados como combustible y por eso evita la fatiga o la pospone. 
  • Favorecen la construcción muscular y contribuyen a la producción de glutamina. 

¿Qué es el ratio 2:1:1 y 8:1:1?

Cuando observamos un suplemento de BCAAs, hay un número que acompaña su nombre: 2:2:1 o 8:1:1.

Este número describe el ratio de la proporción de aminoácidos que lleva el suplemento escogido, en el siguiente orden: leucina, isoleucina y valina.

Si el ratio es 8:1:1 : indica que hay 8 aminoácidos de leucina, por cada 1 de valina y 1 de isoleucina.

Si el ratio es 2:1:1 : indica que lleva dos aminoácidos de leucina, el doble de isoleucina y valina. Es la proporción más similar a aquella encontrada en la proteína natural de origen animal.

La leucina es el aminoácido en mayor proporción debido a que es el más importante a la hora de la construcción muscular. 

También, pueden encontrarse suplementos con ratio 4:1:1 o 11:1:1.

¿Cómo tomar BCAAs? 

Mezclar un dosificador o la cantidad deseada con agua. Los suplementos de BCAA pueden ser escogidos en distintos formatos y sabores: cápsulas o en polvo. Aquellos en polvo están disponibles en distintos sabores para facilitar su toma. 

¿Cuándo tomar BCAAs?

Antes del entrenamiento: para asegurar que el organismo cuenta con los nutrientes necesario y para el correcto mantenimiento de la masa muscular. 

Durante en entrenamiento: al ser un suplemento ligero y fácil de tomar, puede ser ideal para tomar mientras realizamos la actividad física correspondiente. También posponen la fatiga. 

Después del entrenamiento: contribuyen a crear un entorno favorable para la ganancia de masa muscular y a disminuir la fatiga. 

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